더덕은 산삼에 버금가는 뛰어난 약효가 있어 사삼이라고 하며 인삼, 단삼, 현삼, 고삼과 더불어 오삼 중의 하나로 사포닌과 이눌린 성분을 함유하고 있어 한약재나 사용으로 널리 애용되고 있다고 하는데요.
오늘은 더덕의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
더덕 효능
1. 더덕 효능 - 당뇨병 개선
더덕은 천연 인슐린으로 부를 정도로 이눌린, 플라보노이드와 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈당조절에 도와 당뇨병 개선에 좋다고 합니다.
2. 더덕 효능 - 피로 해소
더덕에는 칼슘과 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 직장인들과 학생들의 집중력과 기억력 향상 및 피로감 해소에 좋다고 합니다.
3. 더덕 효능 - 소염 작용
더덕은 부종을 가라앉혀 주는데 좋으며, 소염작용을 해주기 때문에 임파선염, 인후염 등의 염증성 질환을 앓고 있는 환자에게 좋다고 합니다.
4. 더덕 효능 - 해독작용
더덕은 피부의 독을 배출해 주기 때문에 고름 제거 및 아토피나 피부질환에 특히 좋다고 합니다.
5. 더덕 효능 - 모유
더덕은 산모들의 몸의 회복을 돕고, 모유분비 촉진에 좋다고 합니다.
6. 더덕 효능 - 혈관질환 예방
더덕에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌 성분은 콜레스테롤과 지질 함량을 줄이고 혈압을 낮추는데 좋습니다. 또한 우리 몸속 혈관을 깨끗하게 해 주며, 혈액순환을 원활하게 돕기 때문에 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등과 같은 혈관질환 예방에 좋다고 합니다.
7. 더덕 효능 - 원기회복
더덕에 함유되어 있는 사포닌 성분은 혈액순환과 원기회복을 돕고 남성은 정력향상에 좋으며, 여성은 갱년기 증상 예방, 월경 불순, 분비물 감소 등의 좋다고 합니다.
8. 더덕 효능 - 항암 작용
더덕에 함유되어 있는 사포닌 성분은 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 과산화지질을 분해해 암세포가 발생되는 근원을 차단시켜 암 발생 확률을 낮추는 등 항암 작용에 좋다고 합니다.
9. 더덕 효능 - 기관지 강화
더덕에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌과 이눌린 성분은 몸을 따뜻하게 하고 위를 튼튼하게 만들어줍니다. 또한 폐의 열을 제거하고 가래를 삭여 기침을 멎게 하는 등 기관지 강화에 좋다고 합니다.
10. 더덕 효능 - 다이어트
더덕은 100g당 55kcal의 저열량 식품으로 식이섬유가 풍부하기 때문에 소량만 먹어도 포만감을 주며, 지방을 분해를 돕고, 체중조절에 좋기 때문에 다이어트에 좋다고 합니다.
11. 더덕 효능 - 장 건강
더덕에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유 성분은 장운동을 촉진시켜 배변활동을 돕기 때문에 숙변제거에 좋다고 합니다.
더덕 부작용
더덕은 차가운 성질을 가진 식재료로 과도하게 섭취하게 되면 위장 장애가 생기는 부작용을 겪을 수 있습니다. 더덕에 차가운 성질을 없애기 위해서는 조리할 때 고추장이나 고춧가루를 사용하면 된다고 합니다. 특히 당뇨병 환자의 경우에는 더덕이 혈당을 높일 수 있기 때문에 섭취 시 각별한 주의가 필요하다고 합니다.
