바다에서 나는 톳은 조간대 하부에 서식하며 유성 세대만 존재하는 다년생 해조류입니다. 맛이 좋아 식용으로 이용되며 특히 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있습니다. 식량이 많이 부족했던 보릿고개 시절에 구황용으로 곡식을 조금 섞어서 톳밥을 지어먹기도 했으며, 한때 톳은 일본 사람들이 아주 좋아해서 전량 일본으로 수출될 만큼 인기였다고 합니다.
오늘은 톳의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
톳 효능
1. 톳 효능 - 혈관질환 예방
톳에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨과 식이섬유 성분은 체내 나트륨을 배출시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈류 속도를 원활하게 돕기 때문에 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등과 같은 혈관질환 예방에 좋습니다.
2. 톳 효능 - 당뇨병 예방
톳에는 인슐린 구성성분이 되는 크롬이 다량 함유되어 있어 당뇨병 예방에도 좋다고 합니다.
3. 톳 효능 - 빈혈 예방
톳은 시금치보다 철분 성분이 3-4배나 많이 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋습니다. 특히 매달 철분 손실이 발생하는 여성들에게 생길 수 있는 어지러움증 등의 빈혈 증상 개선에 좋다고 합니다.
4. 톳 효능 - 항암 작용
톳에는 끈적끈적한 점액질인 후코이단 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 체내의 찌꺼기를 흡착 및 배출시키는 역할을 하기 때문에 암세포의 발생 및 성장 억제에 좋다고 합니다. 또한 톳에는 알긴산과 푸코스테롤 성분도 풍부하게 함유되어 있어 암세포의 소멸을 유도하며 증식을 억제해 암 예방에 좋다고 합니다.
5. 톳 효능 - 다이어트
톳은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고, 100g당 24kcal로서 열량이 낮기 때문에 다이어트에 좋습니다. 톳에 함유되어 있는 알긴산과 후코이단 등의 수용성 섬유소는 면역력 향상에도 도움이 되며, 지방 흡수를 억제시키고 포만감을 쉽게 느끼게 만들기 때문에 식사량 조절에 좋다고 합니다.
6. 톳 효능 - 숙변 제거
톳은 장운동을 촉진시켜 배변활동을 돕고 숙변제거에 좋다고 합니다.
7. 톳 효능 - 뼈 건강 및 골다공증 예방
톳에는 칼슘 성분이 우유의 14배나 높게 함유되어 있습니다. 또한 칼슘 성분의 흡수를 높여주는 마그네슘도 다량 함유되어 있어 성장기 어린이들의 골격형성, 뼈, 치아 등의 건강에 좋으며, 어르신들의 골다공증과 같은 뼈 질환 예방에 좋다고 합니다.
8. 톳 효능 - 노화방지
톳에는 각종 미네랄과 에스트로겐과 유사한 활성 물질이 풍부하게 함유되어 잇습니다. 톳을 꾸준히 섭취하게 되면 장기 기능이 활발해지고, 세포조직도 강화되기 때문에 피부를 탄력 있고 건강하게 만들어 노화방지에 좋다고 합니다.
톳 부작용
톳을 과도하게 섭취하게 되면 식이섬유로 인해 복통, 소화불량, 복부 팽만감 등의 부작용이 생길 수 있으니, 하루에 100g(2-3줌) 한 그릇 정도 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 또한 톳에는 무기비소라는 독성이 있어 과다 섭취는 피해야 되며, 요오드가 다량 함유되어 있어 방사선 치료나 갑상선 질환이 있는 분이라면 특히 섭취 및 부작용에 주의해야 합니다.
