볼록한 렌즈의 모양을 하고 있어 ‘렌즈콩’이라고도 불리는 렌틸콩은 미국의 건강 전문지 ‘헬스’에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로, 양질의 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 영양 식품이라고 하는데요.
오늘은 렌틸콩 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
렌틸콩 효능
1. 렌틸콩 효능 - 간 기능 향상
렌틸콩에는 아미노산이 함유되어 있어 간세포 재생을 도와주고 간 기능을 향상해 간질환 예방에 좋으며, 또한 렌틸콩은 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아주는 항산화 작용을 하여 피부 노화방지에 좋다고 합니다.
2. 렌틸콩 효능 - 항산화 작용
렌틸콩은 암세포의 발생 및 성장을 억제시켜 암 예방에 도움이 되며, 특히 렌틸콩에 다량 함유된 미네랄과 몰리브데늄 성분은 우리 몸속 발암물질을 분해시키는데 좋다고 합니다.
3. 렌틸콩 효능 - 변비 예방
렌틸콩에 풍부한 식이섬유는 장운동을 촉진시켜 배변활동을 돕고 숙변을 제거하여 변비 예방에 좋습니다. 뿐만 아니라 과민성 대장 증후군 및 대장에 낭포가 생기는 게실증 같은 소화기 장애를 예방하는데 좋으며, 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 장 건강에 좋다고 합니다.
4. 렌틸콩 효능 - 빈혈 예방
렌틸콩에 풍부한 철분과 엽산 성분이 빈혈 예방에 좋다고 합니다. 산소와 영양분은 혈액을 통해 몸 곳곳에 운반되는데, 철분이나 엽산이 부족한 경우 적혈구와 헤모글로빈이 원활하게 생산되지 않아 여러 문제가 발생할 수 있으며, 특히 성장기 어린이, 성인 여성, 임산부의 경우 일일 권장 철분 섭취량이 더 높기 때문에 더욱 조심해야 합니다.
5. 렌틸콩 효능 - 빈혈 예방
렌틸콩에는 엽산이나 철분, 비타민B군, 아연, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 어지러움증을 동반한 여성들의 빈혈 예방에 좋습니다. 특히 임산부의 경우 산모와 태아에게 필요한 영양소를 공급해주고, 기형아 예방에 좋다고 합니다.
6. 렌틸콩 효능 - 갱년기 증상 완화
렌틸콩에는 식물성 에스트로겐이 다량 함유되어 있어 여성들의 갱년기 증상 완화에도 좋다고 합니다.
7. 렌틸콩 효능 - 다이어트
렌틸콩은 고단백 저지방 식품으로 식이섬유가 바나나의 12배, 고구마의 10배나 더 많이 함유되어 있으며 소고기보다 단백질 함유량이 풍부하여 지방, 탄수화물에 비해 단위당 칼로리가 낮아 같은 양을 먹어도 포만감이 커서 체중조절에 좋다고 합니다.
8. 렌틸콩 효능 - 면역력 강화
렌틸콩은 단백질과 비타민A, B, 철분, 인, 마그네슘, 아연 등 우리 몸에 필수 영양소가 골고루 함유되어 있는 만능 건강식품입니다. 렌틸콩은 균형 잡힌 영양 섭취뿐만 아니라 면역력을 강화시켜 외부 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 지켜주는데 좋다고 합니다.
9. 렌틸콩 효능 - 심혈관질환 예방
렌틸콩에 풍부한 수용성 섬유질이 심혈관 질환 예방하는데 좋습니다. 콜레스테롤은 몸에 필수적이지만 저밀도 지질단백질인 LDL의 수치가 높아지게 되면 LDL이 혈관벽에 축적돼 문제가 생길 수 있는데, LDL은 혈관을 통해 흐르면서 동맥벽에 쌓이게 됩니다. 이로 인해 점차 혈관이 좁아지면서 혈류를 방해하고 혈압을 높이게 됩니다. 렌틸콩의 수용성 섬유질과 칼륨, 칼슘, 나이아신, 판토텐산은 혈관을 깨끗하게 유지하고 혈압을 낮춰 심혈관 질환 개선에 좋다고 합니다.
렌틸콩 부작용
렌틸콩을 과다 섭취하는 경우 설사나 복통, 알레르기 등의 부작용이 나타날 수 있으니, 신장과 관련된 질병을 앓고 있는 분들은 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 렌틸콩은 하루에 20g 정도만 섭취하는 것이 바람직하다고 합니다.
